我が家のお雑煮　　佐賀県太良町

我が家の雑煮の作り方

　材料　　角もち
　　　　　　白菜
　　　　　　チンゲン菜
　　　　　　カキ

　　このあたりでは一般的に角餅を使います
　　野菜は白菜が主です
　　
　　澤山家ではだしに有明海のカキをよく使います

　　
　　　　　　　

まずいりこでだしをとります
そして野菜を入れます

　そしてカキを入れます
　　
　かきをいれることによって
　味がぐっとよくなります

そして塩としょう油で味を整えます

　最後にもちをいれます

　

出来上がりです