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いよかん畑から みかんの成長の記録をおおくりします。
春4月、新芽が芽吹く頃 5月、花が咲く頃、 6月実はどんどん大きくなり、秋 やがて色づくころ・・・ |
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| １２月下旬 |
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１２月下旬
今年の冬は早くから雪が降り
大変寒いのです。
いよかん畑にも雪が降り
収穫を急ぎました。
まだまだ生食するには酸味があります。
これからしばらく貯蔵して
１月中下旬にはいい味に仕上がるでしょう。 |
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| １２月上旬 |
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いよかんもだんだんといろづいてきました。
いよかんは霜にやられやすいのでひどい寒が来る前に、収穫したほうが良いようです。 |
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| １１月中旬 |
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１１月中旬
やっとまとまった雨が降り
いよかんもぐっと大きくなったようです。
おまけに色もついてきましたよ。
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いよかんの収穫は１２月の上旬から
色がついたものから、だんだんに
ちぎっていきます。
但し、それからしばらくの間
貯蔵します。
そしておいしくなるのは
年が明けて、１月中旬以降
ジュース成分がたっぷりの
さわやかなカンキツです。 |
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| 9月中旬 |
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いよかんの木は
葉っぱがたくさんついています
もこもこした中に
いよかんの実があちこちに
顔を出しています。 |
いよかんは
香りがとてもいい果実です。
イヨカンの皮を使って
マーマレードをつくると
絶品です。
そのときは、他のカンキツの
ジュースもくわえて煮たらいいでしょう
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| 8月下旬 |
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暑い暑い夏をこえ
ぐんぐん ぐんぐん
大きくなります。
イヨカンは本当は水がほしいのです。
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| 6月中旬 |
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いよかんの実もどんどん大きくなります。
ビー玉ぐらいの大きさになりました。
これからだんだんと
摘果の時期となります。
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| 5月下旬 |
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花びらが落ちて、
なかから
イヨカンの赤ちゃんが
でてきましたね。
こんなに小さいのに
あんな大きないよかんになるんですね |
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| 5月上旬 |
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5月上旬
山々はみかんの花の香りに
包まれます。
イヨカンの花は
とてもしっかりしています。
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果樹園みかんの木 澤山里美 sawa@mikannoki.com
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